Le blog plouc de Clairotte

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28 août 2009

Latte cotto

Non je ne parle pas italien! mais ayant remplacé la crème de la pana cotta par du lait j'en déduis que j'ai fait du latte cotto. "C'est moins bon que la dernière fois" qu'il a dit MCET (mon cher et tendre pour toi lectrice de l'ombre qui n'a pas tout...

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27 août 2009

Bad mood...

Prenez une température indécente, ajoutez-y des déconnexions de ma box inhérentes à cette même température, le tout réduit ce blog débutant au silence. Un zeste de flemme, un autre de mauvais poil, ajoutés à du temps passé à déguster au frais deux ouvrages...

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23 août 2009

Diététiquement incorrect

J'aimerais aimer les courgettes à la vapeur, tu sais chérie, on sent siii bien le goût du légume bio, il frétille encore sous la fourchette... accompagné d'un filet de citron, ça bourre, j'te jure, chuis calée jusqu'au soir... Je me force quand même à...

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22 août 2009

Trois choses que j'aime j'aime j'aime...

-J'aime le pain frais avec du beurre, une baguette de mon boulanger, ou mieux une ficelle encore toute chaude, au petit déjeuner c'est le paradis, mais n'importe quand dans la journée aussi c'est bon. Si le beurre est un AOC des Charentes, le luxe!...Je...

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Tags: nouilles moches, pain aillé, pain maison

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19 août 2009

Mes séries chéries

Depuis quelques jours je me prépare psychologiquement à la fin d'Urgences. Fini, ce sera fini la semaine prochaine. Que dis-je, dimanche soir sonnera le glas d'une de mes séries américaines préférées. Quinze ans quand même! Quinze années à suivre ER,...

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Tags: Clooney, ER, séries chéries

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18 août 2009

Une salade russe vraiment moche mais vraiment très bonne...

Les patates ont pris toute la lumière pour voler la vedette aux autres ingrédients... Ma sœur m'a donné cette recette l'année dernière, elle la tenait elle-même d'une copine qui rentrait de Russie. Depuis, toute la famille l'a adoptée. Pourtant j'avoue...

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17 août 2009

Temps de cuisson, une heure

C'est bien ce qui a failli leur arriver à mes œufs...Au moins quatre fois en moins d'une semaine que je loupe les œufs durs. Cette fois-ci, ça a juste failli, je suis quand même arrivée à temps. Si ça c'est pas une preuve que l'été me va mal... J'ai déjà...

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Tags: moche popote, oeufs durs

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15 août 2009

Bonne-maman Yvonne

Aujourd'hui c'est le 15 août, la fête de toutes les Marie, et la grosse mécréante que je suis, athée pratiquante comme j'aime le préciser, désire en ce jour d'Assomption, (euh, me demande pas ce que c'est, j'ai tout oublié de ma culture religieuse) faire...

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14 août 2009

" LA " tomate de mon jardin!!

Depuis plus de vingt ans, on aurait dû se lasser, on aurait dû comprendre... mais non, on persévère, l'espoir renaît, à chaque printemps, c'est la saison de l'espoir non? " Et si on mettait des tomates cette année?" Heureusement, parfois, on laisse passer...

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Tags: plouc, tomates

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13 août 2009

Sucres parfumés, vanille, citron, tonka

La radinéconome que je suis n'a jamais acheté de sucre vanillé encore moins vaniliné... Je n'ai jamais trouvé suffisamment parfumé le sucre dans lequel on glissait une ou deux gousses de vanille. Utiliser une gousse entière au minimum pour parfumer une...

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Tags: citron, sucres parfumés, tonka, vanille

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