Restriction budgétaire ou alimentation diversifiée? Ou encore un vague souvenir diététique qui dit que le foie est bon pour la santé? Toujours est-il que ce soir j'avais décidé de cuisiner des foies de volaille. J'avais également décidé que cela devait...

Déstructurée la bûche. Ca a commencé avec une idée très précise de bûche marron chocolat. Sur fond de dacquoise. J'adore la dacquoise. J'en ai fait une fois il y a bien longtemps. Dans mon souvenir, elle était réussie. Celle de cette année est bonne au...