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Le blog plouc de Clairotte
20 août 2021

Où l'on parle de sauce tomate, mais pas n'importe quelle sauce!

Où l'on parle de sauce tomate, mais pas n'importe quelle sauce!
Ici on aime les pâtes. En sauce tomate. J'avoue qu'il m'arrive de céder à la facilité en ouvrant un bocal de sauce toute prête. Mais je suis souvent déçue. Certaines sont très bonnes à la fois qualitativement et gustativement. Mais quand même... faut...
Posté par Clairotte34 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: réaction de Maillard,  sauce tomate,  spaghetti

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19 août 2021

Où je découvre le levain naturel

Où je découvre le levain naturel
C'était lors du premier confinement, au printemps 2020, mon amie Danielle me dit au téléphone qu'elle fait son pain. Oui, moi aussi je fais mon pain je lui réponds! Oui mais moi je fais du pain au levain qu'elle m'assène !!! Et là ça a fait tilt !!! Y...
Posté par Clairotte34 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2021

Où j'évoque Nono

Où j'évoque Nono
Il ne sera pas dit que j'aurais laissé tomber ce blog aussitôt un billet publié! Que nenni !!! Aujourd'hui j'ai été super occupée (j'ai fait une grosse sieste) et j'ai beaucoup réfléchi aussi à ce dont j'allais vous parler. Alors j'ai essayé de récupérer...
Posté par Clairotte34 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2021

Où l'on voit enfin les poivrons !

Où l'on voit enfin les poivrons !
Je suis tout de même un peu émue de me retrouver dans ces pages mais trève de timidité, on avance !!! Sans m'étendre sur les difficultés rencontrées pour réussir à poster ici, sachez tout de même que je suis assez fière de moi, j'ai réussi à réactiver...
Posté par Clairotte34 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2021

Où je sors de ma torpeur pour des poivrons farcis façon fond de frigo

Vous n'allez pas les voir tout de suite mes poivrons vu que les photos sont dans mon téléphone ( ben oui depuis que j'ai abandonné ce blog j'ai aussi laissé tombé l'appareil photo, le vrai, enfin le numérique qui m'accompagnait partout et dont je ne sais...
Posté par Clairotte34 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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