08 août 2010

Où je vous parle de mes économes

Non pas de mes économies! De mes couteaux économes. Avec quoi épluchez-vous vos légumes? J'ai eu dans mes jeunes années un couteau économe à manche orange, qui faisait des pelures très fines, qui taillait bien. Un jour il est parti avec les épluchures de carottes. Le manche en avait la couleur... Et ce n'est pas moi qui l'ai jeté, mais une copine de la belle-mère, je m'en souviens encore...Je suis passé par un stade de tristesse inimaginable à la perte de ce couteau.Oui, bon n'exagérons rien. Mais quand même. C'était il y a 20 ans et... [Lire la suite]
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04 août 2010

Où je vous cause d'un anniversaire de blog, d'un bilan d'un an en somme...

Je ne savais pas trop où je mettais les pieds le 4 août 2009. J'étais un peu malheureuse, il venait de se passer dans ma vie des événements auxquels j'avais du mal à faire face. Oh! pas des choses bien graves, tout est relatif...Mais de ces petites (ou grosses) trahisons qui ont le chic pour me faire me sentir serpillère.J'ai trouvé une solution en venant m'épancher ici. J'ai trouvé un lectorat. Pas immense, loin de là, mais je n'ai rien fait pour non plus. J'ai la qualité, ça c'est sûr, à défaut de la quantité! Je suis vraiment... [Lire la suite]
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03 août 2010

Où je vous recause de vomi

Oui, je persiste et je signe, des deux mains. Dans la photo de vomi. Il y a presque un an, je photographiais une ratatouille aux œufs et qualifiais le mélange de vomi. D'aspect de vomi.Ce midi, en bonne feignasse, j'ai récupéré une cuiller à soupe d'aubergines aux tomates, j'y ai battu un œuf et j'ai fait cuire au micro-ondes. Au début, j'ai surveillé, remué de temps en temps. Et puis je suis allée étendre le linge dehors (pour celles et ceux que cela intéresse, les oiseaux chieurs ont apparemment déserté mon fil à linge. Du... [Lire la suite]
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31 juillet 2010

Où je vous cause encore d'un faux pesto...

En ce moment, le frigo est plein de pâtes de toute sorte, toute couleur, toute consistance!J'ai encore préparé un faux pesto afin d'utiliser un bouquet de persil gentiment offert par la marchande de légumes. Donc, partie de son persil, j'y ai ajouté du basilic du jardin. Je n'en crois pas mes yeux, mais il n'a pas encore crevé, c'est un miracle! J'ai mixé avec de l'ail, du parmesan (du vrai, pas de la poudre qui sent les pieds) et à la place des pignons, j'ai mis des graines de courge. J'ai bien salé et ajouté de l'huile d'olive... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Où je vous cause de mon ego, et aussi de mes p'tites salades

Une salade se doit d'être fraîche. Paraît-il!La fraîcheur, la légèreté d'une salade d'été. Tout le monde a envie de salade en cette saison. Je me souviens, il y a deux ou trois ans avoir cherché à satisfaire une envie culinaire du cher et tendre. N'en déduisez pas que c'est un tyran, hein? Ou alors un gentil tyran! Mais quand je lui demande ce qui lui ferait plaisir (de manger) et qu'il répond une choucroute, pourquoi pas? Sauf qu'on est dans le midi et au mois de juillet, alors, il aurait mieux fait d'avoir envie d'une tielle ou... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

Où l'on cause de faux farcis, pas beaux mais bons

Je suis parfois un peu en panne sèche culinairement parlant. J'adore cuisiner. Mais il me faut de l'inspiration. Et surtout pas de routine. Rien qu'à l'idée de me coller derrière les fourneaux par obligation, mes poils se hérissent.Je cuisine pour le plaisir. Et quand il me faut tous les jours midi et soir préparer des plats de viandes et légumes sans avoir la possibilité (surexploitée auparavant je l'avoue) de faire cuire 4 nouilles ou de faire un repas de tartines pour cause de chéri sans glucides, ben je commence à transpirer... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Où l'on recause d'un inventaire, le numéro 5

Inventaire d'été La mauvaise humeur refait surface avec l'arrivée de la chaleur.Au-delà de 25°, mon moral descend dans les chaussettes.Je continue à cuisiner.Et même j'allume le four.Mais je voudrais qu'il pleuve.Je voudrais que les gens arrêtent d'être méchants.Et surtout qu'ils cessent d'être si bêtes.j'en ai eu plusieurs exemples, hier et aujourd'hui.Y a rien à dire contre la bêtise humaine.Elle me laisse sans voix.Moi.Muette devant tant de bêtise.Sans argument.Heureusement, il y a tous les bonheurs annexes.Un mot gentil murmuré... [Lire la suite]
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30 juin 2010

Où l'on cause de faux pesto pour haleine fragile

J'étais à la tête d'un joli bouquet de persil. Acheté à Intermarché, parce que oui, hélas, nos tentatives de jolies plantations d'aromatiques n'ont pas encore porté leurs fruits. Je l'ai trié sommairement, en laissant quelques jeunes tiges. Mon idée première était de le transformer en quelque chose qui aurait cette apparence Ce boudin a été pris en photo il y a plusieurs années, comme quoi, je devais déjà avoir dans un coin de ma petite tête un désir de bloguer boufistiquement parlant. Mais ce joli boudin a plusieurs... [Lire la suite]
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30 juin 2010

Où je vous cause de la meilleure façon de perdre du temps alors que j'ai justement besoin d'en gagner

Ça avait démarré avec un scan du disque dur. Outils de diagnostic du matériel, entretien programméSi c'est mon pc qui le dit, pourquoi pas? Je me suis dit qu'il valait peut-être mieux le laisser bosser en paix, moi je n'aime pas être dérangée, peut-être que lui non plus? Va savoir avec l'intelligence artificielle... Dans le doute...J'avais plein de choses à faire ce matin-là, ça n'est pas un scoop, et je pouvais très bien m'occuper ailleurs sans perdre mon temps. Allez, je me mets à la préparation du repas. Mon poulet, à peine... [Lire la suite]
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29 juin 2010

Où je tiens ma promesse de recette de crème glacée...

Je rebondis sur ma dernière photo. Où vous pouvez admirer de la glace dans une coupe et du lait coloré dans un joli petit verre. On ne se moque pas, j'ai cherché un joli verre rien que pour vous d'accord?Alors, la voici, la voilà, je vous l'avais promise et y a une demande, pour toi ma fidèle fan! la recette de la glace sans sorbetière. A préparer au tout dernier moment. Prendre des fruits surgelés. Ici en l'occurrence du cocktail de fruits rouges de chez Netto, à un prix dérisoire. Mais l'on peut très bien utiliser ses... [Lire la suite]
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