17 août 2009

Temps de cuisson, une heure

C'est bien ce qui a failli leur arriver à mes œufs...Au moins quatre fois en moins d'une semaine que je loupe les œufs durs. Cette fois-ci, ça a juste failli, je suis quand même arrivée à temps. Si ça c'est pas une preuve que l'été me va mal...J'ai déjà fait cuire ma casserole à œufs plusieurs fois ces derniers jours. Dois-je en déduire que je mange trop d'œufs durs? Peut-être, mais ça fait des protéines pas chères et je me la pète car j'ai beau avoir le tour de taille de (flûte, je cherche une grosse célèbre...) allez, de Sonia je... [Lire la suite]
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15 août 2009

Bonne-maman Yvonne

Aujourd'hui c'est le 15 août, la fête de toutes les Marie, et la grosse mécréante que je suis, athée pratiquante comme j'aime le préciser, désire en ce jour d'Assomption, (euh, me demande pas ce que c'est, j'ai tout oublié de ma culture religieuse) faire un petit coucou nostalgique à sa grand-mère si croyante et si pratiquante qui nous a quittés depuis bientôt vingt ans. Elle était née en 1907, dans ce midi viticole si agité cette année-là. Toute mon enfance on m'a dit que je ressemblais à ma grand-mère paternelle, physiquement et... [Lire la suite]
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14 août 2009

" LA " tomate de mon jardin!!

Depuis plus de vingt ans, on aurait dû se lasser, on aurait dû comprendre... mais non, on persévère, l'espoir renaît, à chaque printemps, c'est la saison de l'espoir non? " Et si on mettait des tomates cette année?" Heureusement, parfois, on laisse passer la date, ou alors on a un peu la flemme de préparer le carré qui leur revient. Bon, la vérité, on n'en plante pas chaque année. On n'a pas la mémoire si courte. On commence à le savoir que nos plants de tomates achetés au marché aux fleurs à prix d'or, des variétés... [Lire la suite]
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13 août 2009

Sucres parfumés, vanille, citron, tonka

La radinéconome que je suis n'a jamais acheté de sucre vanillé encore moins vaniliné... Je n'ai jamais trouvé suffisamment parfumé le sucre dans lequel on glissait une ou deux gousses de vanille. Utiliser une gousse entière au minimum pour parfumer une crème me paraît démesuré, alors j'ai bien sûr trouvé ma solution!Je mixe intégralement deux gousses de vanille avec du sucre, j'obtiens ainsi du sucre glace vanillé vraiment parfumé. J'utilise un moulin à café qui n'a plus moulu de café depuis des lustres, (au moins trois!) mais qui me... [Lire la suite]
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11 août 2009

Tout un symbole

Depuis un peu plus de quatre mois, depuis le 28 mars, joyeux anniversaire Pascale..., je me débarrasse petit à petit de mon matériel de fumeuse. La première chose a été de fumer tout le tabac qui me restait. Les tubes ont trouvé preneuse, la tubeuse aussi, il me reste quelques briquets disséminés ici et là dans la maison et qui sont parfois utiles pour allumer un barbecue, des bougies d'anniversaire ou flamber les extrémités d'une corde en nylon. Il restait encore ce joli cendrier marocain, rapporté par Khadija il y a bien... [Lire la suite]
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09 août 2009

Lévitation?

J'adore les crevettes. Je n'ai jamais vraiment mangé de bons crabes ou de bonne langouste, je suppose que j'adorerais... Mais les crevettes sont à la portée de ma bourse alors j'en profite. Cela fait partie des mets de choix pour moi. Avec tout un tas d'autres aliments, bien évidemment, sinon mon tour de taille n'aurait pas gagné son ampleur actuelle, mais ne parlons pas des choses qui fâchent. Les crevettes donc... La photo de crevettes en lévitation a été prise par Mon Cher Et Tendre, que je nommerai... [Lire la suite]
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08 août 2009

Tu pars où en vacances cet été?

Variante du : "T'es partie où cet été?" selon que l'on se situe fin juin ou début septembre. J'en déduis qu'il FAUT partir en vacances...Ma réponse est invariablement un bredouillis d'excuses, comme quoi je ne pars jamais l'été, parce que je n'aime pas la chaleur ni les bêtes ni la foule agglutinée et que je suis de surcroît dotée d'un mari pantouflard version charentaises (en plomb) coulées dans du béton et que de toute façon, les vacances hors de la maison ne font pas partie de notre vie. Point. On est bien chez nous, on a... [Lire la suite]
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07 août 2009

En mal d'inspiration sous un trop plein de déconnexions

Ca commence bien ! A peine je décide de faire dans le blog, comme tout le monde, et ma box me fait des misères. J'entends un clic toutes les cinq minutes, qui veut dire que la ligne a sauté. Grrrr... Même pas j'essaye de tenter un article de blog... Je vais tâcher de m'immiscer dans un mini cyber espace avec un texte tout prêt... Je reste tapie, prête à bondir avec mon "contrôle V" pour vous faire partager mes derniers délires...La ligne téléphonique a également été coupée plusieurs fois aujourd'hui. Et me couper la chique,... [Lire la suite]
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05 août 2009

Moche attitude...

C'est vrai quoi, avec tous ces blogs magnifiques où les recettes succulentes le disputent à des photos extraordinaires, je fais quoi moi?? Depuis toujours on me fait le même reproche :" C'est délicieux mais tu aurais pu soigner la présentation"... Eh ben non, je ne veux pas la soigner moi, la présentation. Je suis têtue, c'est pas un scoop et je suis une adepte (pour mes recettes comme pour le reste, pour moi aussi par exemple) du dicton "la beauté ne se mange pas en tartine"...Dont acte.Je suis aussi jolie que mes... [Lire la suite]
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04 août 2009

Je hais le mois d'août ...

Sans les mains, sans filet, je me lance moi aussi dans la blogosphère avec mes mots, mes maux, avec un alibi culinaire. Ces jours-ci je cuisine, faut bien manger, et je cuisine bon. Mais moche. Il faut bien se rendre à l'évidence, je ne suis pas douée pour la présentation. Ainsi, pas plus tard que samedi, j'ai comparé ma popotte d'aubergines aux œufs (à se damner, si, si, j'te jure toi qui ne me lis pas!) à du vomi... ça en avait la texture et la couleur. Cela dit, des vomis y en a de toutes les couleurs. C'est vrai que parler de vomi... [Lire la suite]
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