13 janvier 2010

Coleslaw ... rouge !

J'avais envie de coleslaw, et j'ai réalisé que je n'avais pas mangé de salade de chou rouge depuis une éternité, oh! oui! depuis au moins...euh... plusieurs années, on va pas commencer à compter!Donc pourquoi pas? Au robot avec la grille gros trous, j'ai râpé 1/2 chou rouge, ils sont vendus à la pièce, autant vous dire que j'ai pris le plus gros (je suis bien avancée maintenant, j'ai 1/2 chou cru dont je ne sais que faire, je ne me souviens plus bien si c'est bon cuit de chou-là... ), j'ai râpé quelques carottes et une pomme royal... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

Le cake de Martine, et un peu de nostalgie...

C'est grâce au net que je l'ai retrouvée, Martine. Nous avons vécu les mêmes affres de l'adolescence pendant trois ans, jusqu'au bac, elle le teint lisse et clair, (sa peau de porcelaine! j'étais jalouse!!!) moi pleine de boutons... Elle aimait Musset, moi Vian, ce qu'on a pu se chipoter là-dessus... J'ai hâte que l'on se retrouve en vrai et non plus seulement à travers nos mails, 35 ans après, pour voir où nous en sommes maintenant, quincas toutes les deux, inimaginable n'est-ce pas Martine? En attendant, pendant ces 35 ans, j'ai... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

...et surtout, la santé!!!

...eh oui!! surtout la santé, n'est-ce pas??!!Je n'en peux plus de tous ces vœux de santé qui pleuvent sur ma tête depuis deux jours! d'autant qu'ils sont sincères la plupart du temps, et que vu que le cher et tendre a été chatouillé par le crabe il y a peu, tout le monde s'inquiète pour lui... J'en ai marre qu'on me demande des nouvelles de SA santé tout le temps!! Avant d'être en bonne santé, il faut être heureux, alors moi, ce sont des vœux de bonheur et de joie que je profère. C'est sûr que si l'on peut être heureux ET en... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

Inventaire

Le froid enfin arrivé, Des soirées au coin du feu,Un vin chaud parfumé bu avec de bons amis,et une pipelette incorrigible,Un sapin mal décoré, une pintade un peu ratée, une soirée trop arrosée, des étoiles dans les yeux, des cadeaux très appréciés, et une chieuse moche et bruyanteUne ballade en bord de mer, un viron autour du lac, des canards affamés, une virée en ville, un tram bondé, un portable volé, des achats inconsidérés, encore trop d'alcool ingéré pour faire passer la bavarde surnuméraire...des piapias stériles et nuls, la... [Lire la suite]
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12 décembre 2009

Confit d'oignons et petits coussins de Noël (et crèche aussi...)

Ca doit être l'approche des fêtes, ça m'a pris d'un coup cette envie de confit d'oignons. Il faut dire que j'ai des oignons des Cévennes sublimes, énormes et ... gratuits, ce qui ne gâte rien. J'ai dû faire des appels suffisamment éloquents pour que Mireille m'en refile un sac de ses oignons qui poussent à Montdardier, petit village paumé entre Gard et Hérault je ne sais plus très bien où... de bien beaux oignons soignés avec amour par son mec, prof par nécessité mais paysan dans l'âme. Et grâce à lui, mon confit aura un goût... [Lire la suite]
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12 décembre 2009

J'adore l'ail... et bon anniversaire...

Je mange de l'ail...Depuis deux jours j'ai une haleine à faire pâlir le premier chacal venu. Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais hier matin, sur le coup de 10h, je me suis préparé un petit caviar de tomates de derrière les fagots. Il faut dire que ce n'était pas n'importe lequel...D'abord, j'ai utilisé mes propres tomates séchées, ainsi que d'autres petits légumes séchés à la fin de l'été dans un appareil un peu bizarre qui encombrait mes étagères depuis bientôt dix ans sans que je n'ai trouvé bon de l'utiliser. C'est un truc... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

J'aime pas les carottes!

C'est vrai, je n'aime pas les carottes cuites, mais j'en mange quand même, de temps en temps, celles de Nachida par exemple, au cumin, ou ses carottes épicées que j'ai découvertes lors des repas de Ramadan. Comme j'aime beaucoup les carottes râpées, j'en achète quand même, des carottes, et au retour de mon périple parisien, j'en ai retrouvé quelques unes qui finissaient de se morfondre en prenant de vilaines couleurs au fond du frigo. Ce ne sont pas les vitamines qui risquaient de me réveiller, mais tant pis, elles étaient encore... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

Faux crumble rapide pour dimanche d'automne

Une envie irrépressible de dessert a titillé mon imagination... avec une bonne dose de flemme, il me fallait quelque chose de rapide et de bon.Vite, quelques pommes épluchées, coupées en 8, qui reviennent dans du beurre, qui sautent, qui sautent dans la poêle... qui fondent un peu aussi, pas toutes au même rythme, mais c'est ce qui fait leur charme, ça doit bien colorer, les sucs doivent bien caraméliser, on poudre généreusement de sucre, on fait bien caraméliser, on ajoute du beurre salé et de la crème fraîche. Quand tout est bien... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Oh mon robot oh oh oh!!

Le généreux papa nowel m'a apporté un joli robot dans mes godillots l'année dernière. Un que même pas en rêve je le voyais... et avec un peu d'avance, comme ça, pour le plaisir, (non je sais bien que c'est pas le plaisir, mais la culpabilité!!! parce qu'il s'était fait un cadeau à lui et qu'il a eu peur que je sois jalouse, n'importe quoi, jalouse d'un disque dur? Qui en plus ne marche même pas!) mon cher et tendre a commandé le hachoir qui s'adapte sur mon robot oh oh oh!Alors, ni une ni deux, après l'avoir récupéré à la poste (non... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

Faux tajine, vraies carottes et semoule de feignasse

Ça démarrait plutôt mal pour mon tajine vu que la seule viande à ma disposition était du sauté de porc... Au diable les convenances, les traditions et la religion, suivons mon instinct qui peut s'avérer plein d'imagination ...Peu de temps devant moi, ou plutôt peu d'envie de passer du temps à cuisiner et envie de chaleur, la cuisson au four s'impose donc, en plus elle se fera sans moi, l'idéal. Alors, dans mon super plat à gratin bien profond, un peu anti adhésif et surtout doté d'un couvercle assez étanche, j'ai jeté, en vrac et dans... [Lire la suite]
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